Куттер Robot Coupe R10 SV

Настольный куттер, производства Robot Coupe (Франция) модель R10, позволяет дробить орехи, сухари, шоколад и даже замешивать тесто, рубить мясо и измельчать продукты ( лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, сыр, варёные яйца и др.). Стандартная комплектация включает в себя простой нож с двумя лезвиями. Дополнительно куттер можно укомплектовать двумя видами ножей: нож с крупными зубцами для перемалывания и замеса, а также нож с мелкими зубцами для нарезки зелени. Данная модель имеет режим пульсации, используемый для отслеживания степени измельчения продукта.

R10 имеет съемную чашу с двумя ручками из нержавеющей стали объемом 11,5 литров. Чаша накрывается прозрачной вакуумной крышкой из поликарбоната, которая позволяет следить за процессом. В центре крышки расположено отверстие, которое позволяет добавлять продукты во время цикла обработки. Удобные ручки позволяют с легкостью переносить чашу куттера. Прибор имеет высокую производительность.

Прибор имеет производительность, кг/цикл:
— Измельчение: 4
— Взбивание: 5,5
— Тесто: 5
— Размалывание: 2,5

Модель имеет плавные обтекаемые линии, препятствующие скапливанию грязи. Все части прибора, участвующие в рабочем процессе, являются съемными и легко моются. Куттер имеет настольное исполнение и устанавливается на 4-х резиновых ножках.

Электромеханическая влагонепроницаемая панель управления включает в себя три кнопки: зеленого цвета – включить, красного – выключить, черного – режим пульсации, а также переключатель скоростей. Мощный асинхронный двигатель оснащен системой автоматического торможения при снятии чаши.

Куттер R10 имеет современный дизайн, прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты. Модель идеально подходит для широкого круга заведений общественного питания как кафе, бары, рестораны.